How to Make Pinakbet: Alamin ang Benepisyo na Makukuha sa Pagkain Nito




Mahilig ka ba sa gulay? Importante na may gulay sa ating diet. May mga tao na vegetarian o gulay at ilang piling uri lamang ng pagkain ang kinakain dahil sa kalusugan o sa paniniwala. May ibat-ibang uri ang vegetarianism o pagiging vegetarian, nagkakaiba ang mga ito base sa mga pagkain na maaari nilang kainin. Ang ilan sa mga uri ng vegetarianism ay ang mga sumusunod :
Kapag tama ang pagpili ng pagkain, maaaring maging sapat sa nutrisyon ang vegetarian diet. Base sa ilang mga pag-aaral , mas kaunti ang mga vegetarians na nagkakasakit at pumapanaw mula sa karamdaman gaya ng sakit sa puso, altapresyon at diabetes. Pinapakita nito na talaga namang malaki ang benepisyo ng gulay sa kalusugan ng tao. 

Kaya naman sikat ang Pinakbet bilang isang pagkain ng mga Pinoy na talaga naming punong puno ng gulay. Ganito ang paggawa ng pinakbet:
1. Painitin ang kawali at lagyan ng mantika.
2. Kung mainit na ang mantika, prituhin ang bawang, sibuyas at kamatis.
3. Ilagay ang isda o baboy at hintayin itong maluto.
4. Maglagay ng shrimp paste at lutuin ng dalawang minute.
5. Ilagay ang kalabasa at lutuin ng mahigit kumulang sa sampung minute hanggang sa ang kalabasa ay lumambot.
6. Ilagay ang mga natitirang gulay gaya na lamang ng okra, talong, sitaw, ampalaya at iba pa. 


+ There are no comments

Add yours